中天國際酒店后廚里洋溢著別樣的熱鬧氛圍,一場包包子活動正火熱進行。
平日里在后廚各司其職的員工們,此刻都圍在包包子的桌臺前,個個熱情高漲。有人先將醒好的面團揉勻,再揪成一個個大小均勻的面劑,動作嫻熟流暢。接著,面皮在手中攤開,挖一勺鮮美的餡料穩(wěn)穩(wěn)放在正中央。
大家包包子的手法各不相同,有的指尖靈動,迅速捏出細密褶子,眨眼間,飽滿圓潤的包子就立在案板上;有的手法稍顯生疏,包出的包子模樣不太規(guī)整,但也絲毫不影響參與的熱情。在旁人的指導下,他們不斷嘗試、調(diào)整,包出的包子也越來越像樣。
整個過程中,歡聲笑語不斷。大家一邊包著包子,一邊分享著經(jīng)驗。沒多久,案板上就擺滿了各式各樣的包子,它們承載著員工們的手藝,滿是溫馨與喜悅 。